JuicePhone est une excellente application pour Mac uniquement, totalement gratuite, qui vous permet d’extraire les fichiers de données contenus dans les sauvegardes de votre iPhone réalisé par le biais de iTunes !
Vous pouvez donc récupérer vos messages, notes etc… sans jamais perdre ces précieuses données lorsque vous restaurez l’iPhone.
Vous pouvez le télécharger cliquez ici !
Pour les utilisateurs de Windows une solution alternative devrait vite arriver ;-)